こんにちは。
はりきゅうサロンアンシシの奥田です。
ブロッコリーが結構好きでして、
母が作ってくれていたお弁当には必ず
ブロッコリーが入ってたわけです。
お弁当に入ってるのには何にも
味付けしていただけなかったので
お弁当のブロッコリーはあんまり好きではなかったけど。笑
ブロッコリーの栄養価で豊富に含まれているのは
ビタミンCなんですが、
レモンより断然多いのです！(ﾟДﾟ)ﾉ
ビタミンCは水溶性ビタミンで
水に溶けやすいために身体の中に
留まることができません( ;∀;)
なので日々摂る必要があって
2～3日分まとめて摂ることができないんです。
（すぐ出て行ってしまうから）
摂る量自体はそんなに多くなく、
微量でよく、摂りすぎると逆に弊害が起きる可能性があり、
サプリメントなどで適量を摂れるため多く出ています。
ビタミンCの1日の摂取推奨量は100mg
ブロッコリー100ｇのビタミンCは生で120㎎
ゆでたとしても約55㎎くらい摂れます！
ブロッコリー100ｇってどれくらいやねんっというと
大きさで多少前後してしまいますが4～5個程度です(゜゜)
意外と摂れそうですよね(*’ω’*)
ビタミンCってなんか良い！キレイになる！
みたいなイメージありますよね？
水溶性ビタミンは
酵素が反応するときにそれを補うために働きます。
水溶性ビタミンのビタミンCはコラーゲンの合成を助けます。
コラーゲンは細胞と細胞を繋ぎとめるための主成分で、
ビタミンCをしっかり摂ることでコラーゲンの働きを補い、
皮膚の健康維持を美肌を保ってくれます(*^^*)
あとはストレスの抵抗力を高めたり、
鉄の吸収を助けてくれたりします！
ビタミンCだけでも優れものですよね(/・ω・)/
ビタミンCが一番多いのは「柿」で1個食べると
1日分のビタミンCを摂取できると言われています！
ブロッコリーの話に戻しますが、
ブロッコリーには他にも様々な栄養成分があります。
妊婦さんや妊活されている方が摂られてる「葉酸」
赤血球を作る栄養素で、先天的異常の神経管閉鎖障害のリスクを
低下させてくれます。
むくみを解消させてくれる「カリウム」
その他にもガン予防の成分も入っていたりなど、
栄養価が豊富でカロリーも低いのでほんとおススメです(‘Д’)
今回はビタミンCの豊富なブロッコリーについて書きましたが
お身体の状態は肌にダイレクトに影響を起こしますので、
体調に合わせて食べ物を選んでみましょうね！
そんなの難しくてわからないって方は
旬のお野菜を摂るようにしましょう(^^)/
旬のお野菜はその時期に必要なものを与えてくれます！
今の季節はそらまめやグリンピースが旬だそうです。
（私は苦手なのですが(;´･ω･)）
そんな方は新茶を飲みましょう(=ﾟωﾟ)ﾉ
（新茶も旬です。食べ物じゃないけど）
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